Seu negócio está preparado para atender uma demanda em constante crescimento?
O mercado de produtos veganos tem crescido cerca de 40% ao ano segundo reportagem da Folha de São Paulo – parte de uma mudança de hábitos dos consumidores, especialmente jovens, que vem buscando uma alimentação mais consciente, saudável e sustentável.
Já existem, no Brasil, cerca de 240 restaurantes vegetarianos e veganos, além de um boom de lançamentos de pratos e lanches veganos em restaurantes e lanchonetes não-vegetarianas. O crescimento do mercado brasileiro reflete tendências mundiais bem consolidadas. Algumas grandes redes já lançaram boas opções veganas e estão tirando proveito desse mercado.
A cada dia cresce o número de adeptos ao veganismo no Brasil, bem como cresce o número de pessoas que buscam reduzir o consumo de produtos de origem animal em suas refeições, conforme a última pesquisa realizada.
Deseja colocar opções veganas no seu estabelecimento e precisa de informações sobre o que não deve ser usado? Separamos aqui uma lista para você consultar e adaptar seus produtos.
Sabemos que substituir ingredientes pode ser um desafio para quem está começando e, por isso disponibilizamos aqui uma lista com sugestões de substituições para você.
Primeiro, gostaríamos de parabenizar e dizer que ficamos felizes em auxiliar nesse processo. Tenha certeza que com essa decisão, muitas pessoas serão beneficiadas, além é claro, do nosso planeta e dos animais. Além do conteúdo disponível no site, temos alguns materiais gratuitos para download que poderão te ajudar para incluir opções veganas no seu estabelecimento.
Para facilitar, criamos um mapa interativo com todas os estabelecimentos que incluiram Opção Vegana no cardápio com a assessoria da SVB.
Quem quer mais #OpçãoVegana? A @baciodilatte – em parceria com a @sociedadevegetariana – acaba de lançar 3 novos sabores veganos. Os sabores: Pistacchio Impossibile, Crema de Cioccolato & Avelã e
Reformulação no cardápio da rede Johnny Rockets abriu espaço para o primeiro lanche vegano do restaurante; unidades podem ser encontradas online, na ferramenta criada pela
Produto foi elaborado para atender o crescente público que busca migrar de uma dieta tradicional para outra a base de vegetais. SubVeg chega a todas
O programa Opção Vegana foi desenvolvido e é gerenciado pela Socidade Vegetariana Brasileira. Sua criação, desenvolvimento e conquistas em pról do vegetaranismo são possíveis graças a contribuição dos filiados da SVB. Filie-se!
Fundada em 2003, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) é uma organização sem fins lucrativos que promove a alimentação vegetariana como uma escolha ética, saudável, sustentável e socialmente justa.
