por Chef Myllena Salles
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo
- 180 ml de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
- Em uma tigela misture todos os ingredientes, sove a massa até que fique homogênea e macia,
- Deixe a massa descansar em uma tigela coberta na geladeira por aproximadamente 20 minutos para que a massa fique elástica.
- Coloque farinha na bancada para que a massa não grude, separe a massa em 7 bolas e abra a massa em formato de disco com auxílio de um rolo, o disco deverá ficar fino.
- Unte a frigideira com óleo vegetal e frite os discos dos dois lados até que fiquem dourados.
Rendimento: 7 discos
